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Das gesunde Pausenbrot - nicht nur für Schulkinder![]() Was fit macht und schmeckt Für die Kinder heißt es morgens früh aufzustehen, zu frühstücken, die Schultasche zu packen und ab zur Schule. Aber nicht vergessen: Eine gesunde Frühstücksmahlzeit für die Pause sollte Ihr Kind unbedingt mitnehmen. Es gehört auch dann in den Schulranzen, wenn Ihr Kind bereits zu Hause üppig gefrühstückt hat. Als zweites Frühstück liefert es den nötigen Energienachschub für die zweite Vormittagshälfte und bietet eine wichtige Voraussetzung dafür, dass Kinder leistungsfähig bleiben und aufmerksam und fit dem Unterricht folgen können. Bei Kinder, die morgens kaum einen Bissen herunterkriegen und vielleicht nur ein Glas Milch, Kakao oder Fruchtsaft trinken, sollte das Pausenfrühstück besonders reichhaltig ausfallen. Zu einem gesunden Pausenfrühstück gehören vier Komponenten. Ein GetreideproduktDie Basis bildet Getreide in Form von zum Beispiel Vollkornbrot, Mehrkornbrot oder Müsli.Vollkornbrot oder -brötchen sind nicht nur gesünder als Weißmehlprodukte, sie schmecken auch herzhafter und werden nicht so schnell pappig. Beim Brotbelag sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Als pikante Auflagen eignen sich magere Wurst- und Käsesorten ebenso wie Frischkäse bestreut mit Kresse, gehackten Nüssen oder belegt mit Salatblättern, Tomaten oder Radieschen.
Müsli mögen viele Kinder, es sättigt anhaltend und liefert viele wertvolle Inhaltsstoffe. Bei Fertigmischungen sollten Sie vor dem Kauf jedoch einen kritischen Blick auf die Zutatenliste werfen. Zucker, Honig und Schokolade sollten in Müslimischungen nicht enthalten sein.
Komplettiert wird der Pausensnack durch ein Getränk: Mineralwasser, ungesüßte Früchte- oder Kräutertees oder verdünnte Fruchtsäfte sind gute Durstlöscher.
Schoko- und Müsliriegel und Kinder-Schnitten enthalten viel Zucker, aber meist nur wenig Balaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Sie zählen zu den Süßigkeiten und sind keine gesunden Pausensnacks.
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